Кирилл, а на шведском этой статьи нет ли?
Есть желающие реконструировать русские сухари XVIII века?
Модератор: Борис
-
швед
- Активный пользователь
- Сообщения: 4059
- Зарегистрирован: 15 дек 2010, 00:14
- Награды: 1
- Репутация: 89
- Откуда: Тимофеевское
- Контактная информация:
Re: Есть желающие реконструировать русские сухари XVIII века?
There was probably no subject in which it was easier to make mistakes than in that of military dress
-
Kirill
- Активный пользователь
- Сообщения: 32970
- Зарегистрирован: 20 фев 2007, 16:23
- Награды: 1
- Репутация: 260
- Военно-историческая группа (XIX): Л-Гв. Преображенский полк
- Военно-историческая группа (XVIII): Л-Гв. Преображенский полк, 1709
- Откуда: Санкт-Петербург
- Контактная информация:
-
Игорь
- Активный пользователь
- Сообщения: 21891
- Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:05
- Награды: 1
- Репутация: 258
- ВИ группа (дополнительно): Бесподобный 9-й лёгкий полк
- Военно-историческая группа (XIX): 9-й легкий полк
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: Есть желающие реконструировать русские сухари XVIII века?
не много ли яиц и масла?
в 19 веке армейские сухари в тех же штатах были без них
в 19 веке армейские сухари в тех же штатах были без них
вечер в хату, мушкет в радость, штуцер в сладость
- deligne18
- Активный пользователь
- Сообщения: 209
- Зарегистрирован: 16 окт 2016, 23:19
- Репутация: 22
- ВИ группа (дополнительно): 18 егерский полк РИА, 18 линейный полк 1853-1856.
- Военно-историческая группа (XIX): 18-й линейный полк
- Откуда: Санкт-Петербург
- Контактная информация:
- Такшеев
- Активный пользователь
- Сообщения: 11255
- Зарегистрирован: 28 фев 2007, 15:53
- Репутация: 244
- ВИ группа (дополнительно): Л-гв. уланский полк, 1-я конная тов. Буденного, 123 стрелковая дивизия РККА
- Военно-историческая группа (XIX): Уланский полк
- Военно-историческая группа (XVIII): Л-Гв. Преображенский полк, 1709
- Откуда: Санкт-Петербург
- Контактная информация:
Re: Есть желающие реконструировать русские сухари XVIII века?
я тоже смотрю-три фунта муки и тридцать яиц.Chantelier писал(а): ↑27 авг 2017, 23:23 Во-во Точно, не простое, а почти сдобное тесто Разве, сахара нет. Как из кулинарной книги, а не из армейской кухни)..
Это безе прямо какое-то Пирожное
три пуда может быть???
Главное в жизни- найти человека, которого будешь бесить все оставшиеся годы.
- Папаша Дорсет
- Активный пользователь
- Сообщения: 2169
- Зарегистрирован: 15 сен 2008, 11:33
- Репутация: 46
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: Есть желающие реконструировать русские сухари XVIII века?
Насколько я помню, в "Военно-историческом лексиконе", 1837 г. под редакцией Зедделера есть рецепт русских армейских сухарей
"No matter what a stripper tells you.There's no sex in the Champagne Room".
-
Перекрестов Алексей
- Активный пользователь
- Сообщения: 21817
- Зарегистрирован: 27 фев 2007, 17:51
- Награды: 1
- Репутация: 177
- Военно-историческая группа (XIX): 9-й легкий полк
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: Есть желающие реконструировать русские сухари XVIII века?
Может, для калорийности? ![:huh: :huh:](./images/smilies/huh.gif)
![:huh: :huh:](./images/smilies/huh.gif)
-
Ульянов
- Активный пользователь
- Сообщения: 46723
- Зарегистрирован: 26 фев 2007, 11:16
- Награды: 3
- Репутация: 419
- ВИ группа (дополнительно): Бородинский егерь. 1855
- Военно-историческая группа (XIX): Гв. Литовский полк
- Откуда: г. Электросталь, Московская область
- Контактная информация:
Re: Есть желающие реконструировать русские сухари XVIII века?
в первом издании? Потому что во втором издании про рецепт ничего нетПапаша Дорсет писал(а): ↑28 авг 2017, 09:57 Насколько я помню, в "Военно-историческом лексиконе", 1837 г. под редакцией Зедделера есть рецепт русских армейских сухарей
"Когда Государству что-то от нас нужно, оно называет себя Родиной"
Всё тлен, особенно у нас...
Всё тлен, особенно у нас...
-
Александр Жмодиков
- Активный пользователь
- Сообщения: 2123
- Зарегистрирован: 25 янв 2008, 12:17
- Награды: 1
- Репутация: 44
- Откуда: Санкт-Петербург
- Контактная информация:
-
Ульянов
- Активный пользователь
- Сообщения: 46723
- Зарегистрирован: 26 фев 2007, 11:16
- Награды: 3
- Репутация: 419
- ВИ группа (дополнительно): Бородинский егерь. 1855
- Военно-историческая группа (XIX): Гв. Литовский полк
- Откуда: г. Электросталь, Московская область
- Контактная информация:
Re: Есть желающие реконструировать русские сухари XVIII века?
а на полтора кг муки пол-кило масла и 30 яиц - шоб я так жил )))Александр Жмодиков писал(а): ↑28 авг 2017, 12:37 Три пуда муки - это 50 кг, на такое количество тридцать яиц и фунт масла - капля в море.
В книге livres, фунты. Отмечается, что продукт весьма питательный.
"Когда Государству что-то от нас нужно, оно называет себя Родиной"
Всё тлен, особенно у нас...
Всё тлен, особенно у нас...
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей