По крайней мере в 18 веке было именно так ))) Ссылаюсь на книгу
кухня- рецепты в 19 веке
-
Папаша Дорсет
- Активный пользователь
- Сообщения: 2169
- Зарегистрирован: 15 сен 2008, 11:33
- Репутация: 46
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: кухня- рецепты в 19 веке
"No matter what a stripper tells you.There's no sex in the Champagne Room".
-
Ульянов
- Активный пользователь
- Сообщения: 46723
- Зарегистрирован: 26 фев 2007, 11:16
- Награды: 3
- Репутация: 419
- ВИ группа (дополнительно): Бородинский егерь. 1855
- Военно-историческая группа (XIX): Гв. Литовский полк
- Откуда: г. Электросталь, Московская область
- Контактная информация:
Re: кухня- рецепты в 19 веке
про русских пишут?Папаша Дорсет писал(а): ↑21 янв 2019, 23:16 По крайней мере в 18 веке было именно так ))) Ссылаюсь на книгу
"Когда Государству что-то от нас нужно, оно называет себя Родиной"
Всё тлен, особенно у нас...
Всё тлен, особенно у нас...
-
Папаша Дорсет
- Активный пользователь
- Сообщения: 2169
- Зарегистрирован: 15 сен 2008, 11:33
- Репутация: 46
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: кухня- рецепты в 19 веке
"No matter what a stripper tells you.There's no sex in the Champagne Room".
-
Андрей Кор
- Активный пользователь
- Сообщения: 536
- Зарегистрирован: 23 июл 2012, 12:44
- Репутация: 27
- ВИ группа (дополнительно): 1я рота Московского Гренадерского Полка
- Военно-историческая группа (XIX): Московский гренадерский полк
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
-
cambronne
- Активный пользователь
- Сообщения: 2555
- Зарегистрирован: 14 мар 2007, 23:02
- Репутация: 43
- Военно-историческая группа (XIX): 1-й полк Пеших гренадеров Императорской Старой гвардии.
- Откуда: Германия. Экс-ля-Шапелль
- Контактная информация:
Re: кухня- рецепты в 19 веке
О еде, о стоянках и лагерях уже столько было в переводах с пижарского. И снова... 25 лет назад в "Императоре" печатали "Пища... Ежедневные хлопоты Великой Армии", "Жизнь в казарме при Первой Империи" и много другого. Кажется, пора переиздавать...
-
Такшеев
- Активный пользователь
- Сообщения: 11255
- Зарегистрирован: 28 фев 2007, 15:53
- Репутация: 244
- ВИ группа (дополнительно): Л-гв. уланский полк, 1-я конная тов. Буденного, 123 стрелковая дивизия РККА
- Военно-историческая группа (XIX): Уланский полк
- Военно-историческая группа (XVIII): Л-Гв. Преображенский полк, 1709
- Откуда: Санкт-Петербург
- Контактная информация:
Re: кухня- рецепты в 19 веке
так то про францию. а это про Россию
Главное в жизни- найти человека, которого будешь бесить все оставшиеся годы.
-
Слепой
- Активный пользователь
- Сообщения: 4472
- Зарегистрирован: 30 июн 2007, 23:22
- Награды: 3
- Репутация: 170
- ВИ группа (дополнительно): 22 Inf.Rgt., 2/7 1st Cav.Div.
- Военно-историческая группа (XIX): Орденский кирасирский полк
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: кухня- рецепты в 19 веке
И при чём здесь, казалось бы, русская простонародная пища? А равно как и господская.
И что же там про квас написано? Из солода или всё же из сухарей?
Делитесь дальше, дятлы великовозрастные! (С) Ярослав Корень
Слепые мучают собак - поводырей
Слепые мучают собак - поводырей
-
Такшеев
- Активный пользователь
- Сообщения: 11255
- Зарегистрирован: 28 фев 2007, 15:53
- Репутация: 244
- ВИ группа (дополнительно): Л-гв. уланский полк, 1-я конная тов. Буденного, 123 стрелковая дивизия РККА
- Военно-историческая группа (XIX): Уланский полк
- Военно-историческая группа (XVIII): Л-Гв. Преображенский полк, 1709
- Откуда: Санкт-Петербург
- Контактная информация:
Re: кухня- рецепты в 19 веке
неважно, главное- с изюмом
Главное в жизни- найти человека, которого будешь бесить все оставшиеся годы.
-
Сапрыкин Алексей
- Активный пользователь
- Сообщения: 80
- Зарегистрирован: 21 окт 2016, 22:37
- Репутация: 4
- Военно-историческая группа (XIX): Московский гренадерский полк, 3 р.
- Откуда: Зеленоград
- Контактная информация:
Re: кухня- рецепты в 19 веке
Интересная штука такая есть ПСЗРИ Закон №20224, 1802 год - там "форма ведомости о цене на хлеб всякого рода..." для поставок в армию. Там, между прочим, в столбик идут крупы, возможные для поставки в армию, а именно:
Крупъ четверть:
гречневыхъ
овсяныхъ
ячныхъ
пшенныхъ
Крупъ четверть:
гречневыхъ
овсяныхъ
ячныхъ
пшенныхъ
-
Пехотный барабанщик
- Активный пользователь
- Сообщения: 16278
- Зарегистрирован: 19 сен 2008, 21:06
- Репутация: 257
- ВИ группа (дополнительно): 195 Оровайский пехотный полк Объединение 49 пехотная дивизия (1914).
- Военно-историческая группа (XIX): Екатеринбургский мушкетёрский полк
- Откуда: Екатеринбург
- Контактная информация:
Re: кухня- рецепты в 19 веке
Да тут в каждого пальцем ткни - попадешь на психа. (И. Ульянов)
Я "ватник"! И горжусь этим.
Я "ватник"! И горжусь этим.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость